劣质白茶会影响身体健康吗？

Question

这次买的白茶好像没有以前的那么新鲜，而且好像生了虫子一样，劣质的白茶会影响身体健康吗？

Answer 1

劣质白茶可能对身体健康产生不良影响，主要风险包括霉菌污染、农药残留超标、重金属含量过高、加工工艺不规范等。

1、霉菌污染

劣质白茶可能因储存不当滋生黄曲霉菌，长期摄入可能损伤肝脏功能，建议选择干燥无异味的茶叶，发现霉变立即丢弃。

2、农药残留

种植过程中违规使用农药可能导致茶叶农残超标，可能引发神经毒性，购买时应选择有机认证或正规渠道产品。

3、重金属超标

土壤污染可能导致茶叶铅、镉等重金属蓄积，长期饮用可能影响造血系统，可通过检测报告确认茶叶安全性。

4、工艺缺陷

不规范加工可能产生有害物质，高温烘焙过度可能产生苯并芘等致癌物，建议选择传统日光萎凋工艺制作的白茶。

建议选购具有SC认证的正规厂家产品，冲泡时第一泡茶水建议倒掉，每日饮用量控制在5-15克为宜，出现不适及时停用并就医。