怎么用胡萝卜煮蘑菇好吃

Question

朋友告诉我胡萝卜蘑菇都有减肥的作用，想减肥可以多吃一些胡萝卜煮蘑菇，这道菜怎么做更好吃呢？

Answer 1

胡萝卜煮蘑菇没有过多的油脂，所以减肥效果很好。
材料：
胡萝卜、蘑菇、黄豆、西蓝花、调味料适量。
做法：
1、先将胡萝卜洗干净切成小块，蘑菇切成片状，黄豆煮熟、西蓝花撕成小朵。
2、然后倒入适量油放在锅内，放入胡萝卜、蘑菇翻炒一下。
3、再加入适量清汤煮一下，等胡萝卜快煮烂时，加入适量的黄豆、西蓝花再调入盐、味精、白糖即可。