成年人每日碳水化合物建议摄入量占总热量的50%-65%,具体需求与体重、活动量、代谢状态等因素相关。
1、基础代谢
静息状态下维持生命活动所需热量,轻体力劳动者每公斤体重约需4-5克碳水化合物。
2、体力活动
中高强度运动者需增加摄入,每小时额外补充30-60克碳水化合物以维持血糖稳定。
3、特殊生理
孕妇每日需增加约35克,哺乳期女性需增加约50克以满足胎儿或婴儿发育需求。
4、代谢异常
糖尿病患者需个体化调整,通常控制在130克/日以上但不超过总热量45%,配合血糖监测。
建议选择全谷物、薯类等低升糖指数食物作为主要来源,避免精制糖摄入过量,定期体检评估营养状况。