苹果富含维生素C、多酚类物质和膳食纤维,有助于抗氧化、促进胶原蛋白合成和维持皮肤屏障功能,适量食用对皮肤健康有益。
1、抗氧化
苹果中的多酚类物质能中和自由基,减少紫外线对皮肤的氧化损伤,延缓皮肤衰老。建议每日摄入1-2个中等大小苹果。
2、促进修复
维生素C参与胶原蛋白合成,有助于修复受损皮肤组织。选择新鲜苹果可获得更多活性成分。
3、保湿屏障
果胶等膳食纤维能改善肠道菌群,间接增强皮肤锁水能力。连皮食用效果更佳。
4、抗炎舒缓
槲皮素等成分具有抗炎作用,可能减轻皮肤泛红和敏感症状。建议选择酸甜适中的品种。
苹果宜作为均衡饮食的一部分,对光敏感人群需注意食用后防晒,胃肠功能较弱者建议去皮食用。