三文鱼有哪些好处

Question

我买鱼肉时发现三文鱼挺新鲜的，就买了一些，吃三文鱼会有什么好处呢？

Answer 1

三文鱼刺身的好处主要是滋补脾胃和减肥益气。这是一道非常营养且低卡的日式料理，把三文鱼取刺，然后去皮切薄片。在一个较大的盘子中放入冰块，可以在上面铺一层紫苏叶，把三文鱼片均匀的摆在上面，用保鲜膜封上然后冷藏十分钟。这段时间我们再往小碗中倒入适量的生抽、清水、白糖、食醋以及芥末搅拌均匀，调成酱汁，之后淋在上面就可以享用了。