咸味红薯饭的做法有哪些

Question

我听同事说红薯饭吃了能减肥，我就是做了一次，但味道太甜我不太喜欢，想做成咸味的，做法有哪些？

Answer 1

咸味红薯饭的做法有蒸煮法、电饭煲法、炒制法、烤箱法。

1、蒸煮法

红薯切块与大米混合，加适量盐和水蒸熟，保留食材原味。

2、电饭煲法

将红薯丁与大米放入电饭煲，按正常煮饭程序烹饪，方便快捷。

3、炒制法

先将红薯翻炒至半熟，再加入生米和水焖煮，风味更浓郁。

4、烤箱法

红薯与调味米拌匀后烤制，表面形成微焦层，口感丰富。

制作时可搭配香菇、腊肠等配料，根据个人口味调整咸度，糖尿病患者需控制红薯用量。