吃薏米仁南瓜饼会胖吗

Question

我想给女儿做薏米南瓜饼，但是女儿不吃说会胖，吃这个能发胖吗？

Answer 1

薏米和南瓜都可以帮助减肥，吃了不会胖。做法：薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块，把薏米和南瓜块隔水蒸熟，把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了，南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁，两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可。