宝宝生病时可通过少量多餐、清淡易消化饮食、补充水分、适当增加蛋白质摄入、避免刺激性食物等方式合理调整饮食。生病期间消化功能减弱,需兼顾营养供给与胃肠负担。
将每日进食量分为5-6次,单次摄入量减少30%-50%。急性发热或腹泻时,可先给予米汤、稀粥等流质食物,症状缓解后逐步过渡到软烂面条、蔬菜泥。呕吐后需禁食1-2小时再尝试喂食,从5毫升温水开始观察耐受情况。
选择蒸煮炖等低温烹饪方式,避免油炸烧烤。推荐大米粥、小米南瓜粥、土豆胡萝卜泥等低纤维主食,搭配去油鸡汤、蒸蛋羹。水果可选用苹果泥、熟香蕉,避免柑橘类酸性水果刺激黏膜。乳糖不耐受患儿需暂时改用无乳糖配方奶。
发热或腹泻时每公斤体重需增加10-15毫升补液量。可选用口服补液盐Ⅲ冲剂、米汤、苹果汁(1:1稀释)。观察尿量应保持每3-4小时排尿一次,尿液呈淡黄色。母乳喂养婴儿需增加哺乳频率,配方奶喂养者可在两餐间喂温水。
病情稳定后逐步添加优质蛋白,如鸡肉松、鳕鱼泥、豆腐等,每日总量不超过20克。贫血患儿可适量增加猪肝粉(每周2-3次)。蛋白质食物需充分捣碎,与主食混合食用以降低消化难度。急性肾炎等特殊情况需遵医嘱限制蛋白摄入。
禁用含糖饮料、冷饮、膨化食品等加重胃肠负担的食物。咳嗽患儿忌食坚果、饼干等干燥易呛咳食物,湿疹患儿暂避海鲜、芒果等易致敏食物。服用抗生素期间不与牛奶、钙剂同服,间隔2小时以上。恢复期仍应保持1-2周饮食过渡期。
患病期间每日监测体重变化,若连续3日进食量不足平时50%或出现精神萎靡、尿量明显减少,需及时就医。恢复期饮食应从流质→半流质→软食逐步过渡,2周内避免暴饮暴食。可适当补充维生素AD滴剂或益生菌制剂,但须在医师指导下使用。保持餐具清洁消毒,制作辅食前充分洗手,生熟食材分开处理。