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银杞明目汤可通过银耳、枸杞、菊花、决明子等食材制作,具有滋阴明目、清肝明目的功效。
银耳需提前泡发,撕成小朵后与其他食材一同炖煮,有助于滋阴润燥。
枸杞可直接加入汤中,具有滋补肝肾、益精明目的作用。
菊花需在汤快炖好时加入,避免久煮,有助于清肝明目。
决明子可与其他食材一同炖煮,具有清肝明目、润肠通便的功效。
银杞明目汤适合长期用眼过度、眼睛干涩的人群食用,但脾胃虚寒者应适量饮用。
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