海鲜沙拉是怎样做的

Question

今天去买了些海鲜，是打算煲汤用的，但是到了晚上又没有食欲，所以想用来做海鲜沙拉，这种沙拉是怎样做的？

Answer 1

海鲜沙拉是低热量食物，吃了不容易发胖。制作过程：
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、横帘蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。