夏季炎热没食欲吃苦瓜可以吗

Question

夏季酷暑干燥，没有食欲，嘴里容易上火，吃点苦瓜能降火？

Answer 1

夏季炎热没食欲可以适量吃苦瓜。苦瓜富含苦瓜素、维生素C等成分，有助于促进消化液分泌、增进食欲，适合搭配冬瓜、绿豆、鸭肉等清热食材，脾胃虚寒者需控制食用量。

1、促进消化

苦瓜中的苦瓜苷能刺激味蕾和消化腺分泌，改善食欲不振，可凉拌或清炒避免营养流失。

2、清热解暑

苦瓜性寒凉，能缓解暑热引起的口干烦躁，建议与性平食材同食避免伤脾胃。

3、调节血糖

苦瓜多肽具有类胰岛素作用，适合血糖偏高人群，空腹食用需谨慎。

4、补充营养

苦瓜维生素C含量高，搭配富含维生素E的坚果可提升吸收率，腹泻时不宜多食。

苦瓜每日食用量建议控制在100-200克，可搭配姜片缓解寒性，慢性胃肠炎患者应减少生食。若持续食欲减退伴体重下降，需排查甲状腺功能异常等病理性因素。