增进肠道健康的食物有哪些？

Question

这段时间经常去吃大排档，烧烤，麻辣烫，肠胃不是很舒服，经常腹泻，接下来吃什么可以改善肠道卫生？

Answer 1

肠胃不舒服适合多吃山药、土豆。淀粉含量比较多的土豆、山药在焖制过程中会产生糊化现象，可以增加消化吸收率，同时膳食纤维软化，能增加肠道内容物质体积，预防便秘，增进肠道健康。土豆焖豆角、茄子焖黄豆、菜花焖肥肠等都是焖制硬实蔬菜的不错选择，不妨一试。