花生含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素等多种营养素,有助于补充能量、抗氧化及维持神经系统健康。
1、蛋白质
花生是植物性优质蛋白来源,蛋白质含量较高,有助于肌肉修复和组织生长。
2、不饱和脂肪酸
花生富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,维护心血管健康。
3、维生素E
花生中的维生素E具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,延缓细胞衰老。
4、B族维生素
花生含有烟酸、叶酸等B族维生素,对能量代谢和神经系统功能有重要作用。
建议每日适量食用花生,避免过量摄入热量,对花生过敏者应避免食用。