红薯有减肥功效吗 - 问答频道

红薯有减肥功效吗

病情描述:

可能是之前吃的太多了，我现在非常胖，就想在平时吃具有减肥功效的食物来减轻体重，那红薯是好的选择吗？

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

红薯有显著的减肥功效，其中含有纤维素，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

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