白茯苓粥有哪些做法

Question

我想买白茯苓来煲粥喝，听说白茯苓吃了有保健身体的作用，还可以治病，那要怎样煮这种粥？

Answer 1

若出现脾虚湿盛、水肿等情况，可以适量吃白茯苓粥，也可以遵医嘱吃参苓白术散、四君子汤、健脾丸等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1. 基础做法

粳米50克与白茯苓粉15克同煮，加水适量熬至米烂粥稠，适合脾胃虚弱者日常调理。

2. 山药茯苓粥

粳米50克、白茯苓粉15克、鲜山药100克切片共煮，可增强健脾祛湿功效。

3. 莲子茯苓粥

粳米50克、白茯苓粉15克、去芯莲子20克慢火熬煮，适合心脾两虚伴失眠者。

4. 薏苡仁茯苓粥

粳米30克、薏苡仁30克、白茯苓粉15克同煮，适合湿热体质人群。

二、药物

1. 参苓白术散

含人参、茯苓等成分，主治脾虚湿盛引起的食少便溏，需中医辨证使用。

2. 四君子汤

由人参、白术等组成，针对脾胃气虚证，需排除实热证后使用。

3. 健脾丸

含党参、茯苓等药材，适用于脾虚引起的腹胀腹泻，孕妇慎用。

4. 五苓散

含茯苓、泽泻等成分，治疗水湿内停所致水肿，肾功能不全者禁用。

食用白茯苓粥期间应避免生冷油腻食物，长期出现水肿或消化不良建议尽早就医评估病因。