金针菜有哪些药用价值呢？

Question

听说金针菜食药同源，常吃它还可以治病，它的药用价值和功效具体是什么呢？

Answer 1

金针菜具有清热解毒、利尿消肿、安神助眠、通乳下奶等药用价值，其活性成分对改善贫血、缓解失眠、调节血压有一定辅助作用。

1、清热解毒

金针菜含秋水仙碱等成分，能抑制炎症反应，适用于咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状，可配伍金银花煎服。

2、利尿消肿

丰富的钾元素和皂苷类物质可促进钠盐排泄，对水肿、小便不利有改善作用，常与茯苓配伍使用。

3、安神助眠

所含色氨酸能促进血清素合成，改善神经衰弱引起的失眠多梦，建议与酸枣仁同煮食用。

4、通乳下奶

传统用于产后乳汁不通，其挥发油成分可刺激乳腺分泌，多与通草、王不留行配伍炖汤。

新鲜金针菜含秋水仙碱需焯水处理，建议每日食用量不超过50克，脾胃虚寒者慎用，药用需在中医师指导下配伍。