柿子与红薯同食适合吗？ - 问答频道

柿子与红薯同食适合吗？

女，32岁

病情描述:

最近在减肥，经常吃红薯当主食，热量低又容易饱，但我又想吃点柿子，这两个可以一起吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

红薯和柿子不适合在短时间内同时食用，至少要相隔五个小时可以上。因为，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可以使肠胃出血或造成胃溃疡。

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