怎么洗菜能减少农药残留？

Question

我洗菜都是用水冲一下就可以了，老公说这样洗菜农药很容易残留，那要怎么洗？

Answer 1

正确的洗菜方式是可以减少农药残留的，比如用淡盐水洗菜，可溶解甲醛及农药残留，淘米水洗菜放置一定时间后洗菜效果更好，用面粉水洗菜分解农残逊于淘米水，果蔬清洗剂效果好于淘米水但安全性较差，用热水焯也是去除农药残留比较好的方法，清水反复冲洗或去皮。