怎么做白菜炖豆腐更好吃呢？

Question

听说白菜炖豆腐是一道减肥菜，我现在正在减肥，想吃一些这种减肥菜，怎么做更好吃呢？

Answer 1

因为白菜能利尿通便，豆腐中含有改变易胖体质的物质，所以白菜炖豆腐确实有很好的减肥作用。材料：大白菜250克，豆腐80克。酱油、姜片、盐各适量。做法：①将大白菜洗净切成小段；豆腐切成块状。②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。