吃太多洋葱大蒜有什么影响

Question

我没有食欲就想吃洋葱大蒜，经常买来和肉一起炒着吃，但朋友说这些食物不能吃太多，那吃多了有什么影响？

Answer 1

有可能会使肠胃黏膜刺激引起肠炎或是胃炎疾病，不属于是辛辣刺激性食物，肠胃不好的患者或是过多摄入都可能会引起不良发生，要避免过多摄入。洋葱中还含有有硫化物，能够防止心血管病和降低血脂，高血压和肥胖患者摄入后有利于病情缓解。

Answer 2

洋葱大蒜吃太多会刺激肠胃，洋葱、大蒜含有丰富的有机硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它们还含有丰富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速体内过氧化物分解，起到抑制恶性肿瘤的作用。硒还可促使人体产生谷胱甘肽等物质，使癌失去“毒性”。但是洋葱、大蒜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。