为什么要多吃主食？

Question

我胃口比较小，主食吃的也很少，我妈说让我多吃主食，这是为什么？

Answer 1

多吃主食有助于维持能量供应、保护胃肠功能、调节代谢平衡和预防慢性病。主食是人体获取碳水化合物的主要来源，对健康有多方面益处。

1、能量供应

碳水化合物是大脑和肌肉活动的首选能量来源，每日摄入足够主食可避免低血糖和疲劳。

2、胃肠保护

全谷物主食中的膳食纤维能促进肠道蠕动，减少便秘风险，同时为益生菌提供生长环境。

3、代谢调节

适量碳水化合物摄入有助于稳定胰岛素水平，降低糖尿病发生概率，维持血脂代谢平衡。

4、疾病预防

全谷物主食中的B族维生素和矿物质可降低心血管疾病风险，其升糖指数普遍低于精制碳水。

建议选择糙米、燕麦等低加工主食，搭配适量蛋白质和蔬菜水果，避免单一饮食结构。