莲藕的功效有哪些？

Question

我有时候会用莲藕包饺子吃，脆脆的口感，让饺子馅也变得有层次起来，我想了解莲藕的功效都有哪些？

Answer 1

莲藕不同的吃法对身体的益处不同。莲藕生食，能清热润肺，凉血行瘀。如将鲜藕压榨取汁，其功效更佳。古人常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合，用于治疗热病口渴伤阴，焦躁难解。莲藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。