什么食物可以预防老年痴呆？

Question

这两天发现爷爷的记忆力衰退的厉害，记不住事认不清人，有点老人痴呆，什么食物对他比较好？

Answer 1

健脑可多吃核桃、腐竹。腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。这是因为腐竹中谷氨酸含量很高，是其他豆类或动物性的2～5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。