粽子和什么一起吃不会发胖

Question

又到了吃粽子的节日，可我担心吃了会发胖，那搭配什么一起吃不会胖呢？

Answer 1

若担心吃粽子发胖，可以搭配高膳食纤维的蔬菜水果、富含优质蛋白的食物、促进消化的发酵食品以及低热量的汤类，如西蓝花、鸡胸肉、无糖酸奶、海带汤等，同时建议控制粽子摄入量并配合适度运动。

一、蔬菜水果

高膳食纤维的蔬菜水果如西蓝花、菠菜、苹果能延缓糖分吸收，增加饱腹感，减少粽子中糯米的热量摄入。

二、优质蛋白

鸡胸肉、水煮蛋、豆腐等优质蛋白食物可平衡血糖波动，避免因单一碳水化合物导致的脂肪囤积。

三、发酵食品

无糖酸奶、泡菜等发酵食品含有益生菌，帮助分解糯米中的淀粉，减轻胃肠负担并促进代谢。

四、低热量汤类

海带汤、冬瓜汤等低热量汤品能增加进食时的水分摄入，降低整体进食速度与总热量吸收。

建议选择小份粽子作为主食，搭配上述食物分餐食用，餐后适当散步或进行轻度活动以帮助消化。