哪些食物可以保肝护肝？

病情描述:

因为老公经常喝酒，所以我想让他在平时多吃一些保肝护肝的食物，吃什么可以起到保肝护肝的作用呢？

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于淑霞副主任医师山东省立医院

绿色蔬菜用保肝护肝的作用。以绿色为主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。绿色菜给人以清新、鲜活之感。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和的作用。

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