吃豆腐有什么好处？

Question

昨天晚上邻居送了我一些新鲜豆腐，让我煮汤的时候放一些吃豆腐都有哪些好处？

Answer 1

豆腐是一种常见的减肥食物。豆腐也是属于清热解毒的食材，而且含有丰富的大豆蛋白和矿物质。准备250g豆腐切成块，将30g干制的木耳用水泡发之后洗净掰成小块与豆腐一起煮汤，切忌不要加入植物油，只需要加少许盐分再撒一些葱花即可饮用。