板栗的功效与作用有哪些

Question

熟板栗吃起来特别的甜，所以我喜欢吃，它的功效具体有哪些呢？

Answer 1

板栗具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、补充能量等功效，适量食用有助于改善脾虚泄泻、腰膝酸软、外伤出血等症状。

1、健脾养胃

板栗富含淀粉酶和多酚氧化酶，可促进胃肠蠕动，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振。日常可蒸煮食用，避免生食加重消化负担。

2、补肾强筋

板栗含有钙、磷等矿物质，对肾虚引起的腰腿无力有辅助改善作用。建议搭配枸杞炖汤食用，肾病患者需控制摄入量。

3、活血止血

板栗壳中的鞣质成分具有收敛作用，外伤出血时可外用研磨的板栗壳粉止血。皮肤破损严重者应及时就医处理。

4、补充能量

每100克板栗含碳水化合物40克以上，能为体力消耗提供快速能量补给。糖尿病患者需计入每日主食总量。

建议每日食用量不超过10颗，避免与牛肉等高蛋白食物同食影响消化。出现腹胀、反酸等症状时应暂停食用。