夏季怎样喝花雕酒

Question

过春节好友送了我一瓶花雕酒，现在是夏季，想拿出发来喝，那要怎样喝对身体好？

Answer 1

喝花雕酒一般需要先降火，避免对肝脏的伤害。夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳加冰块饮用亦可。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味。还可以加热至90度左右冲入打散的鸡蛋中放砂糖保温5分钟即可药补价值极大，可泡各种名贵药材借以提高药效。