饭前喝汤有什么好处呢？

病情描述:

我的妈妈做饭的时候总是要做一锅汤。让我饭前的时候喝一些汤再吃饭。这样做有什么好处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃饭前喝汤，其实是有科学依据的。吃饭前，先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。

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