哪种食物补铁的效果比较好？ - 问答频道

哪种食物补铁的效果比较好？

女，40岁

病情描述:

我有点贫血，经过检查是缺铁性的贫血，哪种食物补铁的效果比较好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20％左右，植物性食物吸收率低，约在10％以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。

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