夏天减肥适合喝冬瓜汤。冬瓜汤热量低且富含膳食纤维,有助于增加饱腹感,搭配适量虾仁、海带、豆腐等食材可提升营养均衡性,但需注意避免高盐高脂配料。
每100克冬瓜仅含12千卡热量,煮汤后体积膨胀能延缓胃排空,适合替代部分主食减少总热量摄入。
冬瓜含0.7%膳食纤维,可促进肠道蠕动,其96%的含水量能帮助代谢废物排出,改善减肥期便秘问题。
建议搭配优质蛋白如鸡胸肉丝或菌菇,补充减肥期间易缺乏的必需氨基酸,避免单纯饮用导致肌肉流失。
肾功能不全者需控制摄入量,冬瓜中钾含量较高,过量可能加重电解质紊乱,建议每周饮用不超过4次。
减肥期间可将冬瓜汤作为午餐前开胃菜,配合每日30分钟有氧运动效果更佳,饮用时建议撇去表面浮油。