夏天多吃绿豆有什么好处？

病情描述:

一到夏天，妈妈就会煮绿豆汤让我们喝，夏天多吃绿豆对身体有什么好处呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

夏天比较适合吃绿豆，因为绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

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