生姜有哪些功能和用处？

Question

家里做饭的时候经常会放些生姜，那生姜有哪些功能和用处呢？

Answer 1

生姜含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜辣素等多种营养成分，具有解热、镇痛、抗炎、镇静、催眠等作用，能消炎、散热、发汗，缓解流鼻涕等感冒症状。