喝酸奶有助于促进排便。酸奶中的益生菌、乳酸、乳糖、钙质等成分可能通过调节肠道菌群、软化粪便、刺激肠蠕动等方式改善排便。
酸奶含有的双歧杆菌、乳酸杆菌等益生菌可改善肠道微生态平衡,抑制有害菌繁殖,促进肠道蠕动。日常可选择含活菌数较高的无糖酸奶。
发酵过程中产生的乳酸能降低肠道pH值,软化干硬粪便。对于功能性便秘人群,每日适量饮用100-200克酸奶可能缓解症状。
乳糖不耐受者摄入酸奶后,未被分解的乳糖在结肠发酵产生气体和短链脂肪酸,可间接加速肠蠕动。但严重乳糖不耐受者需谨慎。
酸奶中的钙离子可能通过与肠道脂肪酸结合形成钙皂,减少粪便硬度。但过量补钙反而可能加重便秘,需注意摄入量。