酸奶沙拉有哪些益处

Question

最近我的晚餐一直是酸奶沙拉，多吃这种食物会有哪些益处？

Answer 1

酸奶沙拉结合了酸奶的益生菌与蔬菜水果的营养，有助于改善消化功能、增强免疫力、补充优质蛋白和调节肠道菌群平衡。

1、改善消化

酸奶中的乳酸菌可促进胃肠蠕动，搭配富含膳食纤维的蔬菜水果，帮助缓解便秘。

2、增强免疫

酸奶含免疫球蛋白和维生素D，西蓝花等蔬菜提供维生素C，共同提升机体防御能力。

3、补充蛋白

酸奶提供易吸收的乳清蛋白，搭配坚果或鸡胸肉可增加优质蛋白摄入，维持肌肉健康。

4、调节菌群

益生菌与蔬菜水果中的低聚糖形成协同作用，抑制有害菌生长，维持肠道微生态平衡。

建议选择无糖酸奶并控制坚果用量，乳糖不耐受者可选用植物酸奶替代，搭配应季蔬菜水果效果更佳。