玉米可以当主食吗

Question

我妈妈最近经常把玉米做玉米粉吃，我都好久没有吃饭了，玉米可以代替主食吃吗？

Answer 1

可以当做主食，在平时早饭可以制作玉米糁熬粥吃，同时还可以把玉米面粉作成蒸糕或者是窝窝头等食物。玉米当中含有很多的烟酸等成分，在生活中经常吃还能够帮助调节血糖，如果想要减肥也是可以吃玉米的，在天气好时还要积极的参加有氧运动，能够增强体质。

Answer 2

玉米也是能填饱肚子的，玉米所含的玉米黄质还有黄体素对人体都人体都是有益的，还能提高免疫。玉米，是许多人最爱的蔬菜。事实上，玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。