小茴香的功效是什么呢？

Question

到市场买了一些小茴香，听说小茴香的功效特别多，想了解一下都有哪些功效呢？

Answer 1

小茴香具有促进消化、缓解胃肠痉挛、抗菌消炎、调节血脂等功效，适合胃肠功能紊乱、高脂血症等人群适量食用。

1、促进消化

小茴香中的挥发油能刺激消化液分泌，改善食欲不振和餐后饱胀感，可与陈皮、山楂等食材搭配食用。

2、缓解痉挛

茴香脑成分能松弛胃肠平滑肌，对肠易激综合征引起的腹痛有缓解作用，建议与生姜同煮饮用。

3、抗菌消炎

小茴香提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用，可用于辅助改善轻度肠道感染症状。

4、调节血脂

膳食纤维与活性成分能结合胆固醇，降低低密度脂蛋白水平，适合作为高脂血症患者的调味辅料。

建议每日摄入量不超过10克，阴虚火旺者慎用，出现过敏反应应立即停食并就医。