豆浆怎么喝才能有减肥的效果？

Question

营养师说豆浆有减肥的作用，豆浆怎么喝才能达到瘦身的效果呢？

Answer 1

豆浆减肥需控制摄入量并搭配合理饮食，建议每日饮用200-300毫升无糖豆浆，配合高蛋白低脂饮食和运动。

豆浆含有优质蛋白和大豆异黄酮，能增强饱腹感并调节脂肪代谢。选择未过滤豆渣的现磨豆浆可保留更多膳食纤维，延缓胃排空时间。饮用时间宜安排在早餐或运动前30分钟，避免睡前3小时摄入以防热量堆积。搭配全麦面包或水煮蛋食用可稳定血糖波动，减少暴食概率。需注意市售含糖豆浆热量较高，自制时每100克干黄豆配1升水可降低热量密度。

胃肠功能较弱者应分次少量饮用，避免一次性超过400毫升引发腹胀。甲状腺疾病患者需咨询医生控制大豆制品摄入量。经期女性可增加10-20毫升饮用量补充铁质，但不宜完全替代正餐。对豆类过敏或痛风发作期人群应禁用豆浆减肥法。长期单一饮用可能造成营养素缺乏，建议每周安排2-3天替换为低脂牛奶或杏仁奶。

持续3个月每天饮用豆浆且热量缺口维持在300-500大卡时，平均可减重2-4公斤。建议每周进行150分钟中等强度运动，如快走搭配豆浆补充可提升脂肪燃烧效率。出现腹泻或消化不良时应暂停饮用，必要时就医排查乳糖不耐受或肠易激综合征。