莲藕的功效有哪些？

Question

秋天藕开始上市，我有时候也会来一些藕凉拌或者热炒吃，我想了解藕的功效都有哪些呢？

Answer 1

建议秋冬季节多吃藕。它可以消瘀凉血。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血，有止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）之功效。开胃止呕。莲藕含有丰富的食物纤维，可促进胃肠蠕动，开胃止呕，治疗便秘。健脾补胃。煮熟的莲藕，其性由寒变温，能健脾补胃。藕粉更是别有风味，既富营养，又易于消化，是老幼体虚者的补养佳品。