南瓜含有哪些有效成分

Question

医生建议我多买南瓜吃，说是有益健康，那南瓜当中具体含有哪些有效成分？

Answer 1

南瓜当中的有效成分比较多，其中的生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。