菠萝如何保鲜？

病情描述:

今天逛超市的时候买了好几个菠萝，吃不了剩下了，很担心在吃的时候不新鲜了，那菠萝该如何保鲜呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。有过敏体质者应慎重食用;过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。

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