常吃茄子能治什么病

病情描述:

我觉得这道蒜泥拌茄子很爽口，还开胃，我就经常买，听说茄子吃了还能治病，那对什么病有用？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

茄子之所以吃了好，是因为茄子皮的功效多，还能治病，特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定。

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