糖尿病患者可以吃黄瓜吗？

Question

患有糖尿病有段时间了，在食物上有一定的禁忌，那么糖尿病患者可以吃黄瓜吗？

Answer 1

是可以的，黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，黄瓜中含有的丙醇二酸物质可以抑制糖类物质转变成脂肪，黄瓜中的纤维素还能促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇。