橘子豆浆喝了有什么好处？

Question

我在网上看到有人做橘子豆浆，我也学着做了，这样的豆浆喝了有什么好处？

Answer 1

橘子豆浆结合了柑橘类水果的维生素C与豆浆的优质蛋白，有助于增强免疫力、促进铁吸收、改善皮肤状态、调节血脂水平。适量饮用可补充营养，但需注意食物搭配合理性。

1、增强免疫力

橘子富含维生素C，豆浆含有大豆蛋白，两者协同作用可提升淋巴细胞活性，增强机体对病原体的防御能力。

2、促进铁吸收

柑橘类水果中的柠檬酸和维生素C能将豆浆中的非血红素铁转化为更易吸收的二价铁，预防缺铁性贫血。

3、改善皮肤状态

维生素C促进胶原蛋白合成，大豆异黄酮具有抗氧化特性，共同减少自由基损伤，维持皮肤弹性和光泽度。

4、调节血脂

豆浆所含大豆蛋白能降低低密度脂蛋白胆固醇，橘子中的膳食纤维可减少肠道胆固醇吸收，协同维护心血管健康。

建议选择新鲜橘子和无糖豆浆制作，避免空腹饮用，胃肠功能较弱者应控制摄入量，出现腹胀等不适需及时停用。