怎样吃火锅更健康？

病情描述:

因为我常常和朋友吃火锅，所以我想吃的健康一些，怎样吃火锅对身体好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃火锅的时候要注意合理搭配，不要只吃肉，吃完羊肉、牛肉，可以在火锅里下一些豆腐，因为豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦止渴的作用，减少上火症状。

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