生吃花生有什么危害

Question

我家里人都很喜欢吃花生，想了解生吃花生有什么危害？

Answer 1

花生含的脂肪较多，人体对其消化和吸收较缓慢，大量生吃花生可能引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，可能会被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，不宜过多吃花生，应适量吃。