吃冬枣能保护肝脏吗？

Question

我每天工作到凌晨才睡觉，妈妈怕我肝脏受不了，就经常给我用冬枣煲汤喝，这样能保护肝脏吗？

Answer 1

经常吃冬枣能增强免疫，冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。