春天怎么做茄子最好？ - 问答频道

春天怎么做茄子最好？

病情描述:

春天了，容易心火大，医生建议吃点茄子，茄子该怎么做最好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

做成茄子泥效果最好，它的做法很简单，将洗好的茄子，或破开，或切片之后上锅蒸到烂熟就可以了。在没有脾胃虚寒，没有的情况下，老人、都适合吃一点儿。

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