为何豆浆不能加红糖？ - 问答频道

为何豆浆不能加红糖？

病情描述:

今天早上我煮豆浆的时候加了一点红糖，老公说豆浆不能加红糖，请问为何豆浆不能加红糖？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

我们经常喝豆浆，其实豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，不容易被人体吸收。而加白糖就不会有这种现象。

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