枸杞有什么作用呢？

Question

经常用枸杞泡水喝，那么枸杞到底有什么作用呢？

Answer 1

枸杞主要有滋补肝肾、益精明目、增强免疫、抗氧化、调节血脂等作用。

1、滋补肝肾

枸杞归肝、肾经，有助于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。其活性成分枸杞多糖可促进肝细胞修复，对慢性肝炎辅助调理有一定帮助。日常可用10-15克枸杞泡水代茶饮。

2、益精明目

枸杞富含玉米黄质和叶黄素，能过滤蓝光保护视网膜。适用于用眼过度导致的视物模糊、干眼症，常与菊花配伍使用。长期面对电子屏幕者可每日适量食用。

3、增强免疫

枸杞多糖能激活巨噬细胞和T淋巴细胞，提高机体抗病能力。对于易感冒、术后体虚人群，可作为营养补充。建议搭配黄芪增强效果，但自身免疫性疾病患者慎用。

4、抗氧化

枸杞含有的枸杞多糖、β-胡萝卜素等成分能清除自由基，延缓细胞衰老。适合中老年人及长期熬夜者，可改善皮肤干燥、记忆力减退等氧化应激相关症状。

5、调节血脂

枸杞中的甜菜碱能促进脂肪代谢，辅助降低低密度脂蛋白胆固醇。对轻度血脂异常者，可配合山楂代茶饮。严重高脂血症患者仍需规范用药。

枸杞作为药食同源食材，建议每日食用量不超过20克，阴虚火旺者应减量。避免与绿茶同服影响吸收，感冒发热期间暂停使用。若需治疗特定疾病，应在中医师指导下配伍其他药材。日常储存需密封防潮，出现结块变质时停止食用。